(CNN) Paasto. Aikarajoitettu syöminen. Syöminen viisi päivää, sitten paasto kaksi. Viime aikoina näyttää siltä, että kaikki ovat kiinnostuneita jonkinlaisesta kalorirajoitetusta ruokavaliosta, jotta heillä olisi paremmat mahdollisuudet pidempään elämään vähemmän kroonisia sairauksia sisältävällä tavalla.
Uudet tutkimukset osoittavat, että rajoitetaan proteiinipitoisia elintarvikkeita, jotka sisältävät luonnollisesti runsaasti rikkiaminohappoja, kuten lihaa, maitotuotteita, pähkinöitä ja soijaa, voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Jos tuleva tutkimus tukee sitä, se voi olla uusi askel parempaan terveyteen ja pidempään elämään.
”Vuosikymmenien ajan se on ymmärretty Rikkiaminohappoja rajoittavat ruokavaliot olivat hyödyllisiä eläinten pitkäikäisyydelle ”, sanoi John Richie, Penn State College of Medicine -terveystieteiden professori lausunnossaan.
” Tämä tutkimus antaa ensimmäisen epidemiologisen näytön siitä, että Rikkiaminohappojen liiallinen saanti ruokavaliosta voi liittyä kroonisten sairauksien tuloksiin ihmisillä ”, Richie lisäsi.
Varhainen tutkimus
Etsitään uutta polkua nuorten lähteelle tutkijat ovat tutkineet metioniinin ja kysteiinin, kahden kehon yhdeksän välttämättömän rikkihappoa sisältävän aminohapon, roolia.
Koeputkissa ja eläinkokeissa näyttää rajoittavan runsaasti ruokavaliota sisältäviä rikkiaminohappoja sisältäviä elintarvikkeita viivästyttäen ikääntymistä Yhdessä varhaisessa rotilla tehdyssä tutkimuksessa metioniinin rajoittaminen 80% lisäsi rottien li-arvoa keskimärin 43%. Sen jälkeen tehty tutkimus on kopioinut tuon hyödyn.
Mutta hämmästyttävän tuloksen kääntäminen ihmisille olisi hankalaa. Rikkiaminohapoilla on keskeinen rooli kasvussa, joten näiden elintarvikkeiden rajoittaminen rotilla loi pienet, pienet olennot, jotka sattuivat elämään pidempään vähemmän sairauksia.
Ei tietenkään ole hyvä skenaario ihmisille, vaikka pitkäikäisyystulokset ylittäisivät lajeja. Usein se, mikä toimii laboratorioeläinten kanssa, ei toimi ihmisillä.
Kuitenkin vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa Richie ja hänen tiiminsä havaitsivat, kun täysikasvuisten eläinten ruokavaliota rajoitettiin, aikuisilla oli samat terveysvaikutukset. tarvitsematta huolehtia kasvun hidastumisesta.
Tämä johti nykyiseen tutkimukseen, joka julkaistiin maanantaina Lancet EClinical Medicine -lehdessä ja jossa tutkittiin yli 11 000 osallistujan ruokavaliota ja veren biomarkkereita ravintoterveystutkimuksessa. Amerikkalaiset sairauksien torjunnan ja ehkäisyn keskusten tekemät.
Yli kaksinkertainen suositus
Yksi havainto: Amerikkalaiset näyttävät syövän 2,5-kertaista rikkihappoa kuin arvioidut ravitsemukselliset vaatimus, sanoi Penn State Universityn ravitsemusepidemiologialaboratorion johtaja Xiang Gao.
”Monet ihmiset Yhdysvalloissa käyttävät lihaa ja maitotuotteita sisältävää ruokavaliota”, Gao sanoi lausunnossaan. ”Siksi ei ole yllättävää, että monet ovat ylijäämäisiä keskimääräisen vaatimuksen täyttäminen, kun otetaan huomioon, että nämä elintarvikkeet sisältävät suurempia määriä rikkiaminohappoja. ”
Lisäksi korkeamman rikkihapon aminohappojen saanti oli yhteydessä korkeampaan sydän- ja verisuonitautien riskipisteeseen. Se ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon runsasrasvaisten ruokien kuten punaisen lihan, maitotuotteiden ja muiden rasvojen saanti ovat tunnettuja sydänsairauksien riskitekijöitä.
Tarkoittaako tämä kaikki uutta polkua pidempään elämään vai vain vahvistaa, mitä jo tiedämme ruokailutottumuksistamme? Tämä tutkimus oli tarkkaileva, luotettiin ihmisiin, jotka ilmoittivat ruokailutottumuksistaan, ja tarttui vain yhteen aikaan. Ja siinä ei analysoitu painoa, vaikka muut tutkimukset ovat vahvistaneet yhteyden kasvipohjaisen ruokavalion välillä ja painonpudotus. Paljon enemmän työtä on tehtävä.
”Ihmiset, jotka syövät paljon kasvipohjaisia tuotteita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, kuluttavat pienempiä määriä rikkiaminohappoja”, kertoi johtava kirjoittaja Zhen Dong. tutkimuksesta ja Penn State College of Medicine -tutkinnon suorittaneesta ”Nämä tulokset tukevat joitain hyödyllisiä terveysvaikutuksia, joita havaitaan vegaanisia tai muita kasvipohjaisia ruokavalioita syövillä.”