Qué servir con pasteles de cangrejo: 16 guarniciones increíbles

Los pasteles de cangrejo siempre me recuerdan las vacaciones en Florida. Sentados en la terraza de un restaurante de mariscos y contemplar las olas del océano. Como si este momento de imagen perfecta pudiera mejorar, lo completamos con pasteles de cangrejo. Mi marisco favorito de todos los tiempos relleno con trozos de carne de cangrejo dulce, pan rallado y bañado en una salsa cremosa.

Es un alimento básico en Maryland y Virginia debido a la abundancia de cangrejos azules en la bahía de Chesapeake. Pero desde su creación en la década de 1930, su popularidad, como era de esperar, ha crecido y ahora se ofrece comúnmente en restaurantes de todo Estados Unidos.

Mientras que un bocado de pastel de cangrejo sin duda hará las delicias para el paladar, está lejos de ser una comida completa. Necesitará algunas guarniciones para transformar este sabroso manjar en una comida satisfactoria.

Por lo general, los restaurantes sirven pasteles de cangrejo con una rodaja de limón y algunas galletas , ensalada de papa o papas fritas. Pero si bien todo eso está bien, definitivamente puede condimentar un poco las cosas.

Ya sea que esté organizando una fiesta, entreteniendo o simplemente alimentando a su familia, los pasteles de cangrejo son una excelente opción para casi cualquier ocasión. Los pasteles de cangrejo pueden parecer elegantes, pero son sorprendentemente fáciles de hacer. ¡Y uno de los favoritos de la familia en nuestra casa!

Entonces, sea cual sea la ocasión, aquí hay algunos acompañamientos fantásticos platos que combinan a la perfección con pasteles de cangrejo. Cualquiera de estos platos seguramente será un éxito entre sus invitados, así que siéntase libre de explorar. Algunos acompañamientos de cortesía convertirán este aperitivo en un pastel de cangrejo S t. Pruebe algunos y déjeme saber lo que piensa.

Verduras a la parrilla

Nada sabe mejor con los sabores dulces y salados de la tierna carne de cangrejo que algunas verduras a la parrilla carbonizadas a la perfección. Así que adelante, combine sus pasteles de cangrejo con un poco de maíz asado ahumado, berenjena, calabaza, espárragos y cebollas.

Además, agrega algunos colores hermosos a su plato. Una buena comida no solo debe tener un sabor excelente, ¡sino también verse genial!

Verduras asadas

Mientras que asar a la parrilla les da a sus verduras un agradable sabor a carbón y ahumado, asarlas caramelizará y resaltará su dulzura natural.

Las verduras asadas le dan a tu pastel de cangrejo un toque rústico pero elegante, así que si ese es el ambiente que buscas, ¡precalienta tu horno! Es fácil de hacer: simplemente espolvorea un poco de albahaca y perejil fresco sobre tus verduras y mételas en el horno. Deles unos minutos para que se tuesten y estarán listos.

Patatas con hierbas

Las patatas son una guarnición fantástica para los pasteles de cangrejo porque son suaves, sabrosas y llenas. Si asa las patatas, sabrán aún mejor. Aquí hay un consejo al recoger papas: elija la variedad dura para que queden bonitas y crujientes; los ejemplos ideales son las papas Yukon Gold y Russet.

Enjuague las papas muy bien para que no tenga que pelar la piel apagado. Córtelos en trozos pequeños y colóquelos en una bandeja para hornear. Rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra y sazone con sus hierbas y especias favoritas. Agrego cúrcuma, orégano, perejil y cilantro en el mío. No olvides condimentar con sal y pimienta. Ase las papas a 300 grados Fahrenheit durante 20 minutos y estarán listas para usar.

Ensalada de maíz

Si buscas ese ambiente veraniego que definitivamente evocan los pasteles de cangrejo, entonces quizás quieras ir un paso más allá combinándolo con un ensalada de maíz refrescante. Te lo aseguro, nada grita más verano que la combinación de pasteles de cangrejo y maíz.

Para hacer, combine los granos de maíz, la albahaca y las cebolletas; y luego rociarlo con un aderezo refrescante de sal y vinagre. Solo imagina un tazón de ensalada de maíz dulce, crujiente y picante acompañado de pasteles de cangrejo suaves y escamosos, ¿no es eso divino?

Ya que estamos en el tema del maíz , una ensalada de succotash también es un gran acompañamiento para los pasteles de cangrejo. El combo de maíz y frijoles de Lima es una ensalada vibrante y sabrosa que completará su cena de pastel de cangrejo muy bien.

Ensalada verde

Ya sea rúcula y rábano o hojas de mostaza en vinagreta, la ensalada verde es siempre un plato fantástico para servir con pasteles de cangrejo. Es ligero, refrescante y lleno de beneficios para la salud. Sin mencionar que es muy fácil de preparar.

Ensalada colorida

¿Quién dice que debes limitar tus verduras de ensalada a la col y las zanahorias? ¡Vamos, haz que esta guarnición refrescante sea más emocionante agregando un poco de color!

Para hacer, combine una bolsa de bolsa previamente rallada de mezcla de ensalada de col, semillas de girasol y aderezo cremoso para ensalada. Rocíe con aderezo de vinagre blanco. También puede agregar un poco de azúcar para darle un poco de dulzura.

No solo la combinación de sabores funciona bien con los pasteles de cangrejo, sino que los colores vibrantes de los ingredientes también harán que su plato luzca más apetitoso.

Aguacates a la parrilla

Al igual que los pasteles de cangrejo, los aguacates son ricos y cremosos, no hace falta decir que estos dos saben muy bien juntos.

¿Y sabes qué hace que los aguacates tengan un sabor aún más divino? ¡Asarlos a la parrilla! Dale a tus aguacates un poco de carbón y observa la diferencia. Para hacer, coloque las mitades de aguacate peladas y sin hueso en una plancha y cocine durante 2-3 minutos por un lado. Luego dales la vuelta y ásalas a la parrilla por un minuto más.

Y puedes llevar tus aguacates a la parrilla a otro nivel agregándolos a una ensalada. Combine lechuga, cebollas rojas, tomates cherry y cilantro, y cubra con aguacates asados en rodajas.

Para el aderezo, licúe cebollino, albahaca, aguacate, jugo de lima, ajo, un poco de salsa picante, vino blanco vinagre, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Vierta el aderezo sobre la ensalada y sirva con pasteles de cangrejo.

Ensalada de garbanzos

Aquí hay otra ensalada colorida que combina perfectamente con los pasteles de cangrejo. Tiene garbanzos, perejil y apio envueltos en un aderezo de hierbas de limón picante. Es crujiente, refrescante, abundante y nutritivo: todo lo que pueda desear en una guarnición.

Gazpacho

La sopa siempre va bien con cualquier comida frita, por eso el gazpacho es una excelente combinación con los pasteles de cangrejo. La sopa fría, suave, dulce y ácida, contrasta agradablemente con el crujiente y la riqueza de los pasteles de cangrejo.

Para hacer gazpacho, remoje un pan de un día en agua. Licue los tomates con la cebolla, el ajo, el tallo de apio, los pepinos, el pimiento, el aceite de oliva, el jugo de limón, el cilantro, las hojas de menta, la sal, el azúcar y la pimienta. ¡Y eso es todo!

Pero, ¿sabes qué fruta de verano sabe bien en un gazpacho? ¡Mangos! Mezcle algunos mangos maduros en su mezcla de gazpacho y vea lo increíble que va con los pasteles de cangrejo.

Sopa de maíz

Hablando de sopa, aquí hay otro: ¡sopa de maíz! Es espeso, cremoso, dulce y salado, muy parecido a un pastel de cangrejo. Es un plato más dulce que combina a la perfección con los refrescantes pasteles de cangrejo.

Salsa de mango

Esta salsa es como ninguna otra: utiliza nuestra fruta de verano favorita: los mangos. Si bien la salsa generalmente se combina con papas fritas, también es excelente con pasteles de cangrejo. Sumerge esos tiernos pasteles en un tazón de salsa y te garantizo que te dejará boquiabierto.

Lo que también me gusta de la salsa de mango es que sabe muy bien ya sea caliente o dulce. Así que depende de usted si desea que sea agradable y simple o si desea agregar un toque de jalapeño a su salsa tropical.

Remoulade

Otra excelente manera de agregar sabor a sus pasteles de cangrejo es dándoles una buena salsa para mojar. Y cuando se trata de pasteles de cangrejo, el remoulade es quizás su salsa para mojar más popular. Pero, ¿qué es, de todos modos?

Remoulade es un condimento francés con una base de alioli o mayonesa. Es muy similar a la salsa tártara, pero de color más amarillo. A veces se condimenta con curry y se condimenta con pimentón, alcaparras, rábano picante y anchoas. Inicialmente estaba destinado a condimentar carnes, pero ahora se ha convertido en la salsa básica para los pasteles de pescado.

Para hacer salsa remoulade, combine mayonesa, ketchup, mostaza, rábano picante rallado, alcaparras, perejil, cebolla y jugo de limón . Puede condimentarlo con condimento cajún y pimienta si lo desea.

Espárragos y tomates

Aquí hay otra opción saludable que complementa bien los pasteles de cangrejo. También puede agregar algunos jalapeños verdes para una buena patada.

panecillos

Ya que los pasteles de cangrejo parecen empanadas de hamburguesas, ¿por qué no comerlos con algunos panecillos recién hechos? Puede comprarlos en su panadería favorita, pero es más emocionante si los hornea usted mismo.

Cócteles

Cuando se trata de cócteles para pasteles de cangrejo, una copa de Bloody Mary es su mejor opción. Los sabores de tomates, pimientos y vodka complementan el rico y sabroso sabor de los pasteles de cangrejo.

Las bebidas cítricas también agregan una agradable luz y un ambiente veraniego a su comida, así que sírvales a sus invitados un vaso de mojito o barrena de mano.

Vino

En cuanto al vino, desea obtener uno con sabores más ligeros, para equilibrar la cordialidad de los pasteles de cangrejo. Por eso el champán es una elección fantástica. Un vino blanco de cuerpo medio a completo, Chardonnay y Pinot Blanc complementarán bien el plato.