BALTIMORE (Hoodline) – ¿Te apetece el desayuno y el brunch?
Hoodline analizó los números para encontrar el los mejores lugares para desayunar y almorzar en Baltimore, utilizando tanto los datos de Yelp como nuestra propia salsa secreta para producir una lista clasificada de dónde aventurarse cuando se despierta con apetito.
FOTO: REID M. / YELP
1. Agua para chocolate
Encabezando la lista está el agua para chocolate. Ubicado en 1841 E. Lombard St. en Upper Fells Point, es el restaurante de desayuno y brunch mejor calificado en Baltimore, con 4.5 estrellas de 691 reseñas en Yelp.
Las opciones de brunch incluyen camarones a la barbacoa y parmesano sémola servida con pan de maíz jalapeño; la polenta de camote con huevos, verduras a la plancha y queso de cabra; y el pulpo carbonizado con sémola, huevos escalfados y gremolata de butta negra.
Yelper Nicole P., quien escribió una reseña del restaurante el 16 de septiembre, escribió: «Vino para un brunch dominical al mediodía para dos y comí ¡Una gran experiencia gastronómica! El restaurante es pequeño e íntimo, con asientos limitados, sin embargo, con las ventanas grandes, aún luminosas y ventiladas. La comida era excelente, cada sabor tenía un propósito y era delicioso «.
FOTO : GIO H./YELP
2. Miss Shirleys Cafe
El siguiente es el Miss Shirleys Cafe de Inner Harbor, ubicado en 750 E. Pratt St. Con cuatro estrellas de 2079 reseñas en Yelp, el café tradicional estadounidense ha demostrado ser un favorito local. Ofrece platos con influencia sureña elaborados con ingredientes de la bahía de Chesapeake de origen local.
En el menú, espere ver opciones como el Southern Slammer Sandwich (tomates verdes fritos, tocino ahumado en madera de manzano, puré de aguacate, queso cheddar y huevo frito sobre pumpernickel), Shirleys Affair with Oscar (filete de Angus negro coronado con h espárragos, carne de cangrejo en trozos gigantes y salsa holandesa sobre tomates verdes fritos y sémola molida a la piedra con tocino cortado en cubitos y un poco de Old Bay) y el criollo Mac & Cheese Skillet (camarones ennegrecidos, jamón, tomates cortados en cubitos, cebolla verde y pasta cavatappi en una mezcla de cinco quesos, espolvoreada con especias cajún). (Vea el menú completo aquí).
Debra O., quien visitó el 1 de agosto, dijo: «Excelente opción de desayuno. El menú es interesante y extenso. Mi esposo disfrutó de la tostada francesa rellena de coco y Tuve el cuenco de quinua. La comida es excelente con un sabor increíble. ¡Gran experiencia! ”
FOTO: SELWYN H./YELP
3. Woodberry Kitchen
Woodberry Kitchen, ubicado en 2010 Clipper Park Road, Suite 126, es otra de las mejores opciones, y los Yelpers otorgan al tradicional lugar estadounidense cuatro estrellas de 2,049 reseñas.
Para el brunch, el El menú tiene platos como los Chilaquiles de Pollo (con huevos revueltos, tortilla frita, crema agria y cilantro), el Bibimbap de Arroz Dorado Carolina (costilla frita, gochujang, daikon marinado, kimchi, huevo y cilantro) y Beaus Breakfast (huevos revueltos, arce salchicha, salchicha de conejo, papas a la sartén y galleta de suero de leche).
Yelper Leigh K. dijo: «Nos sentamos 15 minutos antes de la hora de la reserva, lo cual fue sorprendente. Nuestra camarera fue amable e informativa. Probamos algunos elementos de menú diferentes y todo estaba fresco y delicioso. Me encantó la decoración y el ambiente, y aprecié cómo enumeraron todas las fuentes locales para la comida ”.
FOTO: B Q./YELP
4. Cava Mezze
Cava Mezze, un lugar mediterráneo y americano nuevo en el puerto interior, es otro destino muy querido, con 4.5 estrellas de 547 reseñas de Yelp. Dirígete a 1302 Fleet St. para verlo por ti mismo.
Tiene una opción de brunch de todo lo que puedas comer, que toda la mesa debe pedir. Le da acceso al menú completo, que sirve platos pequeños que puede mezclar, combinar y compartir. Los platos también se pueden pedir a la carta. Algunas opciones incluyen el cordero Benedict picante; el gyro hash brown con queso feta, yogur, tomates y cebollas; y las patatas fritas caseras de Cava con tomate, cebolla y ketchup harissa de miel. (Vea el menú aquí).
Anna L., quien lo revisó el 29 de septiembre, dijo: «¡El brunch sin fondo es la bomba! Además, los platos pequeños son perfectos para probar un poco de todo. ¡Un lugar tan divertido para grupos grandes y para celebrar algo! ”
FOTO: ADRIANNA T./YELP
5. Blue Moon Cafe
En Fells Point, echa un vistazo a Blue Moon Cafe, que ha obtenido cuatro estrellas de 1750 reseñas en Yelp. Abierto desde 1996, puedes encontrar el lugar tradicional estadounidense en 1621 Aliceanna St.
En el menú, las ofertas incluyen la Tortilla Universal (jamón cortado en cubitos, salchicha, tocino, brócoli, champiñones, cebollas, pimientos, tomates, mozzarella y queso cheddar), el cangrejo benedicto de Maryland en un muffin inglés tostado y la tostada francesa Capn Crunch con bayas y crema batida (puedes ver el menú aquí)
Beth P., que revisó el restaurante el 23 de septiembre, escribió: «La comida era increíble y estaba hecha a pedido. El ambiente es hogareño e íntimo. Conoces a las personas que te rodean. El personal fue amable y pudimos ver al personal de la cocina de nuestros asientos en el bar; estaban felices con su trabajo, que siempre es maravilloso de ver ”.
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