Un menisco è la superficie curva nella parte superiore di una colonna di liquido. In una classe di scienze, questo liquido è solitamente acqua o una sorta di soluzione acquosa e la colonna è solitamente un cilindro graduato o una pipetta. Come avrai notato, quando lacqua è in un tubo di vetro così sottile, non ha una superficie piana nella parte superiore. Invece, la parte superiore è curva verso linterno, rendendo un po difficile decidere esattamente dove leggere il volume. Come illustrato di seguito, il volume deve essere letto dalla parte inferiore del menisco.
Perché lacqua non è piatta? Beh, ha a che fare con il natura delle molecole dacqua e delle molecole di vetro stesse. Lacqua è composta da molecole polari, che hanno estremità caricate positivamente e negativamente. Poiché gli opposti si attraggono, i lati positivi attraggono i lati negativi e tutte le molecole si attaccano luna allaltra. Questo è perché le goccioline dacqua possono formarsi. Anche le molecole di vetro sono polari. Anche in questo caso, poiché alle molecole polari piace aderire, lacqua in un tubo di vetro tenderà effettivamente ad aderire ai lati del tubo! Puoi vedere questo nella parte superiore il cilindro graduato, dove lacqua risalirà leggermente ai lati e formerà una curva, che è il menisco.
Barb
(pubblicato il 22/10/2007)