Kalorien in Olivenöl und Nährwertangaben

Natives Olivenöl extra ist eines der besten Speiseöle mit seinen angenehmer Geschmack, antioxidative Eigenschaften und gesundheitliche Vorteile. Natives Olivenöl extra hat von allen Speiseölen einen der höchsten Gehalte an einfach ungesättigten Fettsäuren. Studien haben gezeigt, dass der Konsum von einfach ungesättigten Fettsäuren den Gesamtcholesterinspiegel des Körpers senkt, was dazu beitragen kann, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Natives Olivenöl extra ist auch reich an fettlöslichem Vitamin K und Vitamin E und wird häufig für seine antioxidativen Eigenschaften erwähnt, die einen der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl darstellen.

Nährwertangaben für Olivenöl

Ein Esslöffel Olivenöl (14 g) enthält laut USDA die folgenden Nährwertangaben:

Fette sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, und EVOO ist das gesündeste Fett.

Laut der American Heart Association sind Nahrungsfette ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, da Fette Energie liefern, das Zellwachstum und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern und wichtige Hormone erzeugen. Olivenöl besteht nicht nur hauptsächlich aus gesunden einfach ungesättigten Fetten, sondern es ist auch das einzige Fett, das einen hohen Anteil an Antioxidantien enthält, die als Polyphenole bekannt sind. Dies macht natives Olivenöl extra ohne Frage zum gesündesten aller Fette.

Kalorien in Olivenöl

Olivenöl ist 100% fett und enthält 120 Kalorien in 1 EL (0,5 oz). Olivenöl enthält genau die gleiche Anzahl an Kalorien wie pflanzliche Fette wie Rapsöl und tierische Fette wie Butter.

Nicht alle Kalorien sind gleich

Während viele Menschen wissen wollen, wie viele Kalorien in Olivenöl enthalten sind, stellen Untersuchungen fest, dass nicht alle Kalorien unbedingt gleich sind.

In einer berühmten Studie am Middlesex Hospital in London in In den 1950er Jahren zwei britische Forscher, Professor Alan Kekwick und Dr. Gaston LS Pawan testete eine Reihe von Diäten an übergewichtigen Patienten. Die Patienten mit einer kohlenhydratreichen Ernährung nahmen konstant zu oder hielten an Gewicht zu, selbst wenn ihnen begrenzte Kalorien verabreicht wurden. Umgekehrt verloren Probanden mit fettreicher Ernährung erheblich mehr Gewicht als alle anderen Diäten, selbst wenn sie mit überschüssigen Kalorien versorgt wurden.

Eine neuere Studie, veröffentlicht in The Das Journal der American Medical Association stellt auch die Vorstellung in Frage, dass „eine Kalorie nur eine Kalorie ist“. Unter der Leitung von Dr. Cara Ebbeling, stellvertretende Direktorin, und Dr. David Ludwig, Direktor des Adipositas-Präventionszentrums der New Balance Foundation am Boston Children s Hospital, sollte die Studie herausfinden, welche Art von Diät den Menschen dabei half, ihr neues Gewicht zu halten Die Ergebnisse zeigten, dass eine fettarme Diät eine Gewichtszunahme vorhersagt, während Diäten mit einem moderaten bis hohen Prozentsatz an Kalorien aus Fett sowohl den Energieverbrauch der Probanden erhöhten als auch den Anstieg ihres Blutzuckers nach dem Essen verringerten, was diese Diäten vorzuziehen machte zu einer fettarmen Diät für diejenigen, die versuchen, dauerhaften Gewichtsverlust zu erreichen.

So vermeiden Sie übermäßige Gewichtszunahme

Übermäßige Kalorien zu essen ist nur eine davon Grund für Übergewicht. Die Aufnahme von nativem Olivenöl extra in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, anderen Faktoren entgegenzuwirken, die für den Fettaufbau verantwortlich sind.

• Das Hinzufügen von EVOO zu Ihrer Ernährung versorgt Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen und all die gesunden Fette es Bedürfnisse, wodurch das Verlangen reduziert wird, das zu nährstofffreien Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken, Keksen und Brot führt.

• Durch Betonung der nährstoffreichen nativen Oliven extra vergine Öl neben Gemüse und Eiweiß in Ihrer Ernährung können Sie einen übermäßigen Verzehr von gewichtsinduzierendem Zucker und Getreide vermeiden.

• Verzehr von künstlichen Transfetten in hydrierten und raffinierten Pflanzenölen enthalten stört zahlreiche biochemische Prozesse im Körper und kann schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen und zur Gewichtszunahme beitragen. Die Verwendung von EVOO kann beginnen, die negativen Auswirkungen von Transfetten umzukehren.

Viele Menschen konsumieren EVOO ausschließlich wegen seiner antioxidativen Kraft, aber darüber hinaus macht Sie der Nährwert von Olivenöl satt und zufrieden. Durch die Fütterung Ihres Körpers mit den gesunden Fetten, die er benötigt, und die Erhöhung der Aufnahme von Olivenöl zeigen Untersuchungen, dass Sie sich über einen längeren Zeitraum voller fühlen und weniger versucht sind, zu viel zu essen. Dadurch wird natives Olivenöl extra zu einem wichtigen Hilfsmittel beim Abnehmen und verbessert Gesundheit für Erwachsene und Kinder gleichermaßen.