Game Day Food – kohlenhydratarmes Chili-Rezept

Feiern Sie den Spieltag mit diesem herzhaften Rindfleisch-Chili-Rezept. Dieser kohlenhydratarme Chili ist voller Geschmack, perfekt zum Aufwärmen an kalten Wintertagen und eignet sich besonders für eine Potluck-Party. Sie können sich an Ihren Low Carb / Keto-Plan halten und niemand wird wissen, dass Ihr Chili Low Carb ist!

(scrollen Sie nach unten, um das druckbare Chili-Rezept und ein kurzes Video mit Anleitungen zu erhalten.)

Vielen Dank an P & G für das Sponsern dieses Beitrags!

Das beste kohlenhydratarme Chili für den Spieltag (oder einen beliebigen Tag)!

Es ist Januar, und Sie wissen, was das bedeutet… Partys am Fußball- und Spieltag!

Wir sind in ein kleineres temporäres Zuhause und planen dieses Jahr keine große Party. (Ich sage „vorübergehend“, aber es sind bereits acht Monate vergangen und wir haben noch mindestens acht Monate Zeit … Ich werde Ihnen in einem anderen Beitrag mehr erzählen.) Für das große Spiel halten wir unsere Gästeliste also klein

Ich koche alle Arten von kohlenhydratarmen Vorspeisen, einschließlich dieses Rindfleisch-Chili-Rezepts.

Das Gute an kleinen Zusammenkünften ist, dass es so viel einfacher ist, sich darauf vorzubereiten Ein paar Snacks und dieses kohlenhydratarme Chili-Rezept sind alles, was Sie brauchen. Unsere Gäste bringen ihre Lieblings-Chips und -Dips mit, damit jeder das Essen bekommt, das er liebt.

(Sparalarm: Machen Sie sich bereit für die Party mit P & G-Produkten wie Febreze, Swiffer Sweeper, Bounty Paper-Handtüchern und Charmin Ultra Strong Verkauf!)

Kein Bohnen-Chili-Rezept:

Wenn es um Chili-Rezepte geht, war ich immer ein Mädchen vom Typ „Bohnen in meinem Chili-Rezept“, aber seit ich es bin Wenn ich mich gerade an meinen Plan für kohlenhydratarme / ketoarme Ernährung halte, brauche ich eine Option für kohlenhydratarme Chili-Rezepte!

Dieses Rezept ohne Bohnen-Chili eignet sich hervorragend für Versammlungen und ist sowohl für Low Carber als auch für Regular Carber geeignet! Der Chili ist so aromatisch; Sie werden nicht einmal die Bohnen verpassen, das verspreche ich!

Es ist genau das Richtige, wenn es kalt ist und es ist ein perfektes Gericht für kohlenhydratarme Esser und ihre Freunde, die nicht kohlenhydratarm essen! (Denn wer liebt Chili nicht?)

Warum ich diesen kohlenhydratarmen Chili liebe:

Sie würden denken, ein kommerziell zubereitetes, essfertiges Chili ohne Bohnen wäre von Natur aus kohlenhydratarm, aber haben Sie jemals die Nährstoffinformationen auf der Rückseite einer Dose Chili überprüft?

Hormel No Bean Beef Chili zum Beispiel (was ich immer genossen habe) enthält 19 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Das sind viele Kohlenhydrate!

Mein Chili-Rezept ist ein köstlicher Keto-Chili, der die Kohlenhydrate auf etwa 6 Nettokohlenhydrate pro Portion reduziert. Diese Kohlenhydrate stammen von Tomaten, Zwiebeln und Paprika, aber ich empfehle nicht, sie wegzulassen, da sie viel Geschmack verleihen.

Dieses Rezept ohne Bohnen-Chili ist eher mild So wie die Kinder und ich unseren Chili mögen. Mein Mann mag jedoch ein bisschen Kick für sein Essen. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie so viel Wärme hinzufügen können, wie Sie möchten. Für meinen Mann fügt er nur eine Prise Cayennepfeffer hinzu und füllt seine Schüssel mit Jalapenos.

Ein Leser hat mir sogar einen Kommentar hinterlassen, dass sie mit diesem Rezept bei ihrem Büro-Chili-Cook-off „best mildes Chili“ gewonnen haben! Yay!

Zutaten, die dafür benötigt werden Chili-Rezept:

Möchten Sie diesem kohlenhydratarmen Chili-Rezept eine Chance geben? Sie werden es nicht bereuen! Fügen Sie einfach die folgenden Zutaten zu Ihrer Einkaufsliste hinzu:

• Salz und Pfeffer
• Selleriesalz
• Chili Pulver
• Kreuzkümmel
• (Sie könnten betrügen und nur 2 EL einer Chili-Gewürzmischung anstelle der oben genannten 4 Gewürze verwenden.)
• Worcestershire

Wie man kohlenhydratarme Chili macht:

Sie werden es lieben, wie einfach dieses kohlenhydratarme Chili-Rezept zuzubereiten ist!

Bräunen Sie einfach Ihr Fleisch, Zwiebel, Paprika, Chili und Tomatenprodukte sowie die Gewürze hineingeben und 30 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen.

Je länger es kocht, desto weniger flüssig wird es und desto besser verschmilzt der Geschmack! Sie haben auch die Möglichkeit, die Schärfe zu verstärken, indem Sie ein oder zwei Prisen Cayennepfeffer hinzufügen. Da wir dies den Kindern geben, lasse ich immer das zusätzliche Gewürz weg.

Tipps und Tricks für den Dienst an Nicht-Low Carbers:

Steht nicht jeder in Ihrer Familie oder Freundesgruppe auf Carb oder Keto? Um alle glücklich und zufrieden zu machen, habe ich ein paar Tricks, die ich verwende, wenn ich diesen Chili der Familie serviere.

• Da Bohnen eigentlich gut für Sie sind und eines der wenigen Gemüse sind, die mein Sohn ohne Beanstandung essen wird, werde ich eine Dose vorgewürzte Chilibohnen erhitzen und etwa ein Viertel hinzufügen Tasse auf den Boden der Kinderschalen. (oder servieren Sie sie einfach auf der Seite und die Gäste können so viel hinzufügen, wie sie möchten. Dann überziehe ich die Bohnen mit Chili, Käse und anderen Belägen.
• Eine andere Möglichkeit besteht darin, mehrere Ofenkartoffeln vorzukochen und Bieten Sie die Option einer Chili-Käse-Ofenkartoffel an. Sie werden überrascht sein, wie viele sich für diese Option entscheiden, wenn sie angeboten werden.

Funktioniert perfekt und hilft dem Chili, noch weiter zu gehen!

Kann ich dieses kohlenhydratarme Chili-Rezept in einem Crock-Pot zubereiten?

Ja, natürlich! Dieser Chili eignet sich auch hervorragend für den Slow Cooker.

Ich liebe meinen Crockpot für Gerichte wie dieses. Dieses Chili-Rezept funktioniert perfekt im Slow Cooker für Tage, an denen Sie wissen, dass Sie gut 8 Stunden von der Küche entfernt sind. Nichts ist besser, als müde und hungrig nach Hause zu kommen und eine planmäßige warme Mahlzeit auf Sie zu warten.

Um dieses einfache kohlenhydratarme Chili im Topf zuzubereiten, müssen Sie Knoblauch, Paprika und Zwiebeln mit dem Rinderhackfleisch anbraten, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben. Einmal th Wenn Sie fertig sind, werfen Sie einfach 8 Stunden lang alles in den Topf.

Wenn Ihr Chili am Ende der 8 Stunden immer noch zu flüssig ist, können Sie den Deckel abnehmen und ihn lassen Weitere 30 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen, damit die Flüssigkeit abkocht.

Können Sie dieses kohlenhydratarme Chili-Rezept einfrieren?

Ja, Sie können diesen Chili definitiv einfrieren. Lassen Sie den Chili deutlich abkühlen, verpacken Sie ihn in kleineren Portionen in einem Gefrierbeutel und achten Sie darauf, die gesamte Luft aus dem Beutel zu entfernen. Wenn Sie fertig zum Essen sind, stellen Sie es bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle, bis es aufgetaut ist. In eine Schüssel geben und weiter erhitzen, bis es durchgewärmt ist.

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Wie viele Kohlenhydrate sind in Chili enthalten:

Die Anzahl der Kohlenhydrate in Chili-Rezepten variiert je nach den verwendeten Zutaten von Chili zu Chili. Wenn Sie versuchen, sich an einen strengen Low-Carb-Plan zu halten, möchten Sie definitiv keinen kommerziell zubereiteten No-Bean-Chili verwenden. (Wolf Brand No-Bean Chili enthält 18 Kohlenhydrate pro Portion!)

Mein kohlenhydratarmes Chili-Rezept, das wie unten beschrieben zubereitet wird, enthält 8 Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe (wenn Sie also der Idee der Netto-Kohlenhydrate folgen, Das sind nur 6 Kohlenhydrate!)

Die meisten Kohlenhydrate stammen aus Tomatensauce, Paprika und Zwiebeln.

(Wichtiger Tipp: Ich empfehle nicht, die Menge dieser Kohlenhydrate zu verringern Zutaten, da sie wirklich zum Geschmack beitragen.)

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