Restrester kan stadig være finger-lickin gode, så gem disse festapps til en snack om aftenen.
Opbevaring af rester i køleskab og fryser er altid en god idé. Fødevarer er for dyrebare og dyre til at smide, bare fordi du kogte for meget. Mange mennesker kan ikke lide at spise gårsdagens løv, fordi de ikke ved, hvordan de ordentligt genopvarmer rester; hvis du ikke er forsigtig, når du genopvarmer, kan du let tørre det resterende stykke saftigt ribben ud eller gøre sprød stegt kylling til et gummiagtigt rod. Kyllingevinger er så lækre og alsidige, at vi ofte tilbereder alt for meget og slutter at spilde dem. Lær, hvordan du genopvarmer kyllingevinger korrekt, og du får mulighed for at nyde et andet måltid eller en snack.
Sådan genopvarmes vinger i ovnen
Den bedste måde at genopvarme en lækker kyllingevinge er i ovnen. Denne metode giver dig et sprødt ydre og en fugtig og saftig inderside. Hvis du er bekymret for, at dine vinger tørrer ud, skal du spritz dem med vand, inden du sætter dem i ovnen.
Forvarm din ovn til 350 ° F. Tag dine resterende vinger ud af køleskabet, så de kan komme til stuetemperatur – det tager normalt ca. 15 minutter. (Hvis dine vinger er frosne, skal du tø dem i køleskabet, inden de genopvarmes.) Sprøjt en arkpande med madlavningsspray, og placer vingerne på arkpanden i et enkelt lag, ca. en tomme fra hinanden. Du kan spritz vingerne med vand på dette tidspunkt, hvis du er bekymret for, at de tørrer ud. Placer lagner i ovnen, opvarm vingerne i cirka fem til seks minutter på den ene side, vend dem derefter, og fortsæt med at varme dem i yderligere fem til seks minutter, eller indtil et kødtermometer, der sidder fast i den kødeste fløj, læser 165 ° F. Tilberedningstiderne varierer afhængigt af mængden af vinger og temperaturen.
Sådan genopvarmes vinger i mikrobølgeovnen
Det er let at genopvarme tilbehør, som kartoffelmos i mikrobølgeovnen. Du kan også bruge dette praktiske apparat til at genopvarme kyllingevinger, men for at få de bedste resultater skal du stadig bruge din ovn. Forvarm din ovn til 350 ° F. Foretag en mikrobølgesikker plade med et fugtigt papirhåndklæde. Placer kyllingevingerne på pladen og top dem med et andet fugtigt papirhåndklæde. Sæt vingerne i mikrobølgeovnen, og varme dem i ca. to minutter, eller indtil de bliver lidt varme. Må ikke overophedes, ellers tørrer de ud. Tag vingerne ud af mikrobølgeovnen, læg dem på en på et bageplade, og læg dem i den forvarmede ovn. Kog i cirka et minut, vend dem om og kog i endnu et minut.
SE: Tørre gnubede røget kyllingevinger
Hvordan at genopvarme vinger i stegepanden
Denne proces er relativt enkel og tager kun cirka ti minutter. Tag vingerne ud af køleskabet og lad dem sidde i et par minutter, indtil de når stuetemperatur. Tilsæt en til to spiseskefulde olie (alt efter hvor mange vinger du har) i en stegepande og varm den op. Når olie er varm, skal du tilføje kyllingevingerne og stege i to til tre minutter og dreje dem halvvejs. Når vingerne ser gyldne ud, skal du fjerne dem fra olien.
Alle emner i kylling
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Tilmeld dig gratis opskrifter, indretningsideer & specialtilbud