Fransk bageri-kæde Maison Kayser kan være på udkig efter at lukke alle sine butikker i NYC, rapporterer Commercial Observer. Virksomheden er efter sigende i forhandlinger om at bryde kædens leasingaftaler mindst to steder og kan se på en fuldstændig exit fra NYC, ifølge ejendomspublikationen. Bageriets 16 placeringer overalt i byen er blevet lukket siden marts efter den statslige nedlukning af spisning på grund af coronaviruspandemien.
Ifølge to udlejere, der talte med Commercial Observer, kæden ønsker at komme ud af sin lejekontrakt på et sted i Manhattan og er i øjeblikket i forhandlinger om at forlade et andet sted. Adresserne på lokaliteterne blev ikke offentliggjort. En af udlejere fortalte publikationen, at dette var en del af Maison Kaysers bredere plan om at droppe alle sine lejekontrakter i byen og forlade NYC-markedet helt.
Eater har nået ud til Maison Kayser for mere information.
Nyheden om de potentielle lukninger i NYC er ikke det første tegn på problemer for Maison Kaysers amerikanske operationer. Eater DC rapporterede sidste år, at kæden forlod DC-markedet efter mindre end to år, og Commercial Observer rapporterede tidligere, at kæden lukkede to andre steder i New York City.
Det franske bageri, der tilbyder en hurtig grab-and-go wienerbrød-, kaffe- og brødmenu samt servering af måltider, der blev lanceret i NYC i 2012 på Upper East Side og siden er blevet udvidet over Manhattan og åbner steder i Flatiron, Columbus Circle, Hudson Yards, Bryant Park og meget mere. Kæden åbnede et sted i Brooklyn i 2016. Grundlægger Eric Kayser åbnede oprindeligt det første Maison Kayser-bageri i Paris i 1996, og virksomheden er siden vokset til at omfatte over 100 placeringer i 20 lande.
Opdatering, mandag 3. august, 9:26: En talsmand for Maison Kaysers ledelsesteam sendte følgende erklæring som svar på denne historie:
“Vær sikker på at rapporter om Maison Kayser forlader New York City er spekulative og unøjagtige. Som dig prøver vi så godt vi kan for at klare en global pandemi, der fortsætter med at udvikle sig. Selvom vi ikke kan forudsige fremskridt med COVID-19, bevæger vi os stadig fremad og håber at genåbne i Samtidig skal vi også forberede os på enhver beredskab. Dette inkluderer udforskning af en række muligheder, der afspejler vores forpligtelse til at beskytte vores folks og kunders sundhed og sikkerhed samt den økonomiske trivsel i vores forretning. del en opdatering, så snart vi kan. ”
- Maison Kayser iøjnefaldende udgang fra New York Locations