Barbera
Pravděpodobně první červené víno, které jste pili v italské restauraci, Barbera se hodí k rajským pokrmům i těm ze severu Itálie.
Čerstvé lasagne s pestem Kuřecí kastrol s červeným vínem, šunka & papriky Jednoduché špagety Bolognese
Více o společnosti Barbera
Cabernet Sauvignon
Globální klasika, Cabernet Sauvignon má tendenci být střední nebo plné a skvěle se hodí k vydatným pokrmům, jako je pečené jehněčí a hovězí maso, a ke složitějším pokrmům, jako je coq au vin.
Pomalu pečené jehněčí se skořicí, fenyklem & citrusové hovězí filé s červenou řepou & horseradishCoq au vin s kyprými švestkami
Více o Cabernet Sauvignon
Gamay
Jdete k barbie? Vezměte si láhev Gamay. Ideální je podávat spolu s grilovanou zeleninou, grilovanými sardinkami nebo kořeněnými klobásami. Před otevřením vysuňte jednu hodinu do lednice a podávejte lehce vychlazené.
Salát s klobásou a sypaná žebírka s BBQ omáčkou id = „2532b0a324″>
máta
Více o Gamay
Grenache
Perfektní partner pro vydatná a rustikální jídla, zvěřinu a cassoulet. Charter pár labradorů, projděte se po větrem naváté krajině a pak se vraťte k pečené zvěřině …
Sukulentní dušená zvěřina Dvoudílná bažantka Rajče Blancse cassoulet
Více o Grenache
Malbec
Argentinský favorit – Malbec je v tom nejlepším případě jako zápas s grilovaným steakem.
Steak s hrubými hranolky & křenový krém Dobrý steak & ledvinový koláč Steak večeře pro dva nebo více
Více o Malbecu
Merlot
Pár Merlot s vánoční krůtí nebo nedělní oběd s pečeným kuřetem. Rovněž se dobře hodí k pečené kachně a zimním pekáčům.
Pečená kachní stehna s omáčkou z červeného vína Pečené kuře & lepkavá mrkev
Více o Merlotu
Nebbiolo
Mladý „Barbaresco“ se bude hodit k talíři uzenin, zatímco „Barolo“ je nejlepší k bohatším pokrmům, jako je dušené hovězí maso.
Snadný mezze talíř Masový talíř Bezlepkový hovězí švec Thane Prince
Více o Nebbiolo
Negroamaro
Přímo z jižní paty Itálie, Negroamaro (doslova „bitter black“) je dobrou volbou pro těstoviny a pikantní klobásové pokrmy.
Pečené klobásové těstoviny Rigatoni sausage bakeMírné chilli & fazolové těstoviny
Více informací o Negroamaro
Pinot Noir
Pinot Noir se středním tělem šťastně ozdobí každý vánoční večeři – je ideální s pečeným krůtím masem a pečeným jehněčím masem. Funguje také dobře se smetanovými, jemnými měkkými sýry – vyzkoušejte sýr s hrubými ovesnými dorty.
Kozí sýr & brusinkové koláčeSedmhodinové jehněčí jehněčí cs croûte s omáčkou z červeného rybízu
Více o Pinot Noir
Pinotage
Red Pinotage je přírodní s grilovaným steakem a klobásami – myslete na plážové párty a jihoafrické „braai“ .
Pečený steak s rukolou & pšeničný salát Sypající žebra s BBQ omáčkou Jehněčí špízy na grilu
Více o Pinotage
Sangiovese
Toto převážně italské červené hroznové víno se dobře hodí k bohatým masovým omáčkám na těstoviny – nebo to zkuste s feferonkovou pizzou, doma nebo v restauraci.
Pappardelle s klobásou & Boloňská semínka fenyklu Pečená pepřová omáčka na těstoviny nebo kuřecí maso
Více o Sangiovese
Syrah / Shiraz
Toto hrozno produkuje plná vína, která se obzvláště dobře hodí ke grilovaným steakům a restované zelenině. Zimní ohřívač.
Steak s houbovými tartaletkami Pečená podzimní zelenina se sýrem Lancashire Okrasná vepřová panenka s pečenou zeleninou
Více o Shirazu
Tempranillo
Jasně červená šťavnatá vína z hroznů Tempranillo se perfektně hodí k pečenému jehněčímu masu, pečené zelenině a houbám, zejména k vegetariánským hlavním chodům.
Pomalu vařené jehněčí maso s cibulí & tymián Houbové těstoviny s křupavým tymiánem a houbovou omáčkou
Více o Tempranillo
Zinfandel
Středně plné až plné víno, Zin se hodí ke soté polním houbám nebo k srdečnějším pokrmům, jako je pečená zvěřina.
Krémová květáková polévka s restovanými lesními houbami Devillované houby Sukulentní dušená zvěřina
Více o Zinfandelu
Bílé víno je vaše věc? Podívejte se na našeho průvodce sladěním bílého vína s jídlem.