Přemýšleli jste někdy, proč mají ženy tendenci mít vyšší procento tělesného tuku než muži? Jste relativně fit žena, která měřila složení vašeho těla a byla šokována, že vaše číslo bylo v polovině nebo dokonce ve vysokých 20 letech pro procento tuku? Heather Huntsman, Ph.D., CSSC, vysvětluje rozdíly mezi muži a ženami, pokud jde o ukládání tuku, a pomáhá zaměřit se na realistické a zdravé cíle v oblasti složení těla.
Odpověď na obě tyto otázky lze nalézt v lepším porozumění fyziologickým rozdílům, které existují mezi muži a ženami. Ať už to chceme přijmout nebo ne, muži a ženy se biologicky velmi liší. Od buňky, systému a celé osoby existují různé aspekty naší biologie, které fungují odlišně na základě pohlaví.1
Jedním z těchto důležitých rozdílů je způsob, jakým muži a ženy používají a ukládají tuk. Pro začátek mají muži v průměru asi 3% esenciálního tuku jako součást svého složení – ženy mají 12% .1 Esenciální tuk je procento celkové hmotnosti tělesného tuku, které je nezbytné pro izolaci, ochranu našich životně důležitých orgánů, pro skladování vitamínů a budování klíčových poslů buněk, jako jsou steroidy, které jsou nezbytné pro efektivní komunikaci buněk. Bez tohoto tuku tělo nefunguje správně a budou ovlivněny celé systémy, jako je náš imunitní systém a neurologický systém. 1-2
Proč tedy ženy mají čtyřikrát více esenciálního tuku? Bohužel plně nerozumíme proč, ale údaje silně naznačují, že je ochranný a souvisí s reprodukčním zdravím. Adipocyty (vědecký název pro tukové buňky) mají na svém povrchu různý počet receptorů pohlavních hormonů. 3-4 Estrogen a testosteron cirkulující v celém těle pravidelně komunikují s tukovými buňkami a hrají roli nejen v tom, jak se tuk metabolizuje nebo rozděleny, ale také tam, kde se ukládá tuk. Proto si ženy ukládají více tuku v oblasti prsou a kyčlí / hýždí a proč muži ukládají tuk ve střední části.2
Dobrá zpráva (zmíněná dříve) je, jak a kde ženy ukládají tuk ve skutečnosti prospěšné pro celkové zdraví. Výchozí hodnota 12% esenciálního tuku, který je uložen v gynoidním vzoru a subkutánně spíše než v orgánech a kolem nich (také známý jako viscerální tuk), chrání ženy před cukrovkou typu 2 a dokonce před srdečními chorobami. 5-6
Proč je to důležité pochopit? Sečteno a podtrženo: pomáhá při očekávání a stanovení cílů. Na konci dne se chcete ujistit, že vaše cíle podporují zdraví. To znamená, že žena usilující o 8% tělesného tuku není pro drtivou většinu žen pouze nereálná, je ve skutečnosti nezdravá. (Chtěl bych zde zdůraznit, že jediným důvodem, proč jsem použil výraz drtivá většina, je vysvětlit genetickou složku, která nesouvisí se sexem. Ve velmi vzácných případech existují ženy, které z nějakého důvodu spadají mimo normy. ).
Pro nás ostatní vypadá zdravá matematika takto: U muže s procentem tělesného tuku 11% je to v průměru 3% nezbytného tuku a 8% je uloženého tuku . Ekvivalentem 11% z hlediska zdraví pro ženu by byl celkový tělesný tuk 20%, 12% nezbytný a 8% uložený. V obou případech mají muž a žena stejné množství uloženého tuku.
Nyní, když jste vybaveni touto novou úrovní porozumění, je moje závěrečná rada … zaměřte se na zdraví, nejen na čísla. I když žijeme v kultuře zdraví, kde je upřednostňována menší váha a méně tělesného tuku, zůstaňte informovaní – a buďte zdraví. Zjistěte, co vaše čísla skutečně znamenají, a žijte podle svého nejzdravějšího potenciálu.